2015年秋收至今,糧食滯銷、糧價下跌的問題一直困擾著廣大農(nóng)民,種糧大戶更是憂心忡忡,而反觀糧食進口量則是逐年上升。
在今年的一號文件中,明確提出了加快發(fā)展草牧業(yè),支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植,開展糧改飼和種養(yǎng)結合模式試點,促進糧食、經(jīng)濟作物、飼草料三元種植結構協(xié)調(diào)發(fā)展的要求,并在山西、內(nèi)蒙古、黑龍江、甘肅等十個省區(qū)開展“糧改飼”試點。這種以種養(yǎng)結合為基礎的新方式,可以實現(xiàn)就近轉化增值。同時,草食家畜養(yǎng)殖場糞便經(jīng)過處理后,就近消納利用,既可以培肥地力,又可以減輕環(huán)境壓力,在解決了農(nóng)民賣糧難的問題同時實現(xiàn)了農(nóng)民增收,成為了今年種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)結合發(fā)展的亮點。
在十三五規(guī)劃中,糧改飼還要在玉米、牧草方面加大力度,擴大規(guī)模,同時在奶牛養(yǎng)殖方面開展振興農(nóng)牧計劃。
關鍵詞二:糞污資源利用
畜牧業(yè)糞污治理不單是畜牧業(yè)生產(chǎn)上的問題,也是整個生態(tài)環(huán)境和健康養(yǎng)殖的大問題。目前,全國畜牧糞污總量可達38億噸,現(xiàn)在利用率只有50%,未來將加大對中小規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的改造,繼續(xù)實施無害化處理與合理利用,爭取將有效利用率提高至75%。
關鍵詞三:秸稈飼料化利用
全國共有500個縣區(qū)擁有豐富的秸稈資源,總產(chǎn)量可達8億噸,而在飼料中利用的為2.2億噸,僅占27.5%,在十三五規(guī)劃中,要將這個目標量達到34%,秸稈將成為畜牧業(yè)的香餑餑。
關鍵詞四:規(guī)模養(yǎng)殖
規(guī)模養(yǎng)殖是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要標志,中國在蛋雞和肉雞的養(yǎng)殖上規(guī)?;阶罡?,豬次之,牛羊差一些。綜合來看,現(xiàn)在,整個畜牧業(yè)規(guī)模化率39.6%,十三五期間,我們要實現(xiàn)畜牧業(yè)規(guī)?;蔬_到50%以上。這也是完成前面所述三點的基礎。
關鍵詞五:畜禽良種
目前,全國共有13000個標準的規(guī)模養(yǎng)殖場,市場價值2000億,可基本滿足需求。但豬、奶牛、白羽肉雞等種畜禽的生產(chǎn)多數(shù)仍依靠進口;企業(yè)育種積極性不高;科研生產(chǎn)脫節(jié);技術性能不夠;缺乏聯(lián)合育種機制;基礎工作不扎實等問題依然比較突出,需要加強。
關鍵詞六:奶業(yè)消費
從消費情況來看,中國的奶業(yè)消費仍然有巨大的空間,但在生產(chǎn)中與國外還有很大的差距,如信息問題、現(xiàn)代化模式、苜蓿秸稈利用、產(chǎn)裝質(zhì)量合格的奶制品等。所以在未來的生產(chǎn)中,要大力推動奶牛良種化,解決奶牛生產(chǎn)的飼料問題和奶的質(zhì)量安全問題。
關鍵詞七:飼料工業(yè)發(fā)展
今年飼料產(chǎn)量接近2億噸,飼料企業(yè)總數(shù)下降至6000多家,處于飽和狀態(tài);在飼料用糧方面,總數(shù)超過了糧食消費的40%以上,遠超人類對糧食的用量。傳統(tǒng)的抗生素將退出市場,微生態(tài)制劑及新飼料能源的研發(fā)將占主流。
關鍵詞八:草原生態(tài)
十三五期間,預計投資170-180億元,比往年提高20億,并將張家口、承德納入計劃。
關鍵詞九:科技
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開科技進步的貢獻,在現(xiàn)代生產(chǎn)中,農(nóng)業(yè)科技貢獻率在56%-60%,十三五期間將繼續(xù)加大對科技的投入,加強產(chǎn)業(yè)技術體系、畜牧業(yè)裝備的研發(fā)、技術體系推廣等。
關鍵詞十:精準化與細致化
目前,畜牧業(yè)在生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上模棱兩可的東西太多,如全國奶站7000多個,種公牛4000多頭等,具體數(shù)值不得而知,未來在畜牧生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計需要更精確,加強基礎數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作。